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2014年9月29日星期一

假日悠閒煮, 輕煎 澳洲 牛扒 5成熟


星期6,放假緊係煮飯仔
煮完雞翼煎牛扒

其實我唔太喜歡太多肉的牛扒,唔太好食
和牛咁就好
可惜買唔到和牛
買住普通牛扒先
呢塊都有D肥,幾唔錯

扒太大,切半煎
試煎5成熟
正面煎一分鐘左右再加鹽加黑椒再反轉煎
再煎一分鐘未夠熟,再反轉煎多一分鐘就岩岩好

第一次學煎5成,都算唔錯







 切半對煎,鍋唔夠大

還不錯


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