不一樣的聖誕：節慶狂歡盡在ECLIPSE HOSPITALITY GROUP 豐盛節日菜單迎聖誕佳節
豐盛節日菜單迎聖誕佳節
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http://lam0728.chiba78.com/articles-27269.html
http://lamhome2002.blogspot.com/2015/11/eclipse-hospitality-group-saint-feliz.html
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想體驗一個非一般的聖誕佳節？在這個普天同慶的節日中，不論是在蘇豪的The Saint享受聖誕晚餐聚會，在圓方的Grand Central 舉行豐盛美宴、於愉景灣的Caramba來個南美Feliz Navidad式大餐、或是往灣仔的Coyote 感受墨西哥節日狂歡， Eclipse Hospitality Group都能貼心地為你舉辦私人晚宴或派對。
The Saint聖誕聯歡
The Saint gastro bar and social house以傳統的英式風格迎接聖誕，賓客可以港幣$388享用於12月19日至12月26日期間供應的英式四道菜套餐。熱身頭盤有煮雞肝沙律及野菌烤栗子奶油湯，而主菜則可選烤火雞胸肉配甜薯蓉及傳統佐料、香煎牛後腹肉扒伴油封波特蘑菇配IPA汁或開心果碎烤比目魚柳，並以鄉村南瓜批配雲呢嗱雪糕為晚餐完美作結。如果想在節日期間開懷暢飲，可以分別以港幣$70或$400享用一杯或一瓶Clair diamante香檳。
只要人數達25人，就可以預定媲美皇室盛宴的假日自助晚餐[須預定]。冷盤站備有冰凍鮮蝦雞尾酒杯、煙燻三文魚拼盤等，熱食站則有上等安格斯牛肉迷你漢堡、菠菜薯餅、啤酒脆漿炸印第安洋蔥圈及意大利芝士飯球等。主菜包括IPA牛肉批、白酒汁燴雞肉及蘑菇，以及烤豬脊肉配蘋果果凍等。嗜甜的你更可以流連於滿佈檸檬果醬條、椰子巧克力布朗尼、焦糖朱古力脆批及意大利芝士蛋糕的甜品站。假日自助晚餐每位定價為港幣$498 [須預定]，另更可以加港幣$250升級享用源源不絕的飲品供應。
Grand Central之華麗聖誕
急不及待想感受佳節氣氛？Grand Central提早把濃濃的節日味道奉上，聖誕美食如烤雞胸配栗子小紅莓及些利酒餡料、32盎士原件肉眼扒 及1磅阿拉斯加蟹腳將於12月1日至12月31日期間供應。
為了令這個聖誕更與別不同，Grand Central推出佳節雞尾酒派對套餐[須預定] ，為20人以上的團體客人提供兩小時源源不絕的飲品如Fat Rooster Ales、Asahi、招牌白酒及紅酒、特色雞尾酒及果汁，更可以加港幣$1500元配酒吧經典小吃，套餐包括無限量添加的可口小食如芝士墨西哥玉米片、卡珍雞翼及迷你牛肉漢堡等。或加港幣$3200升級至西班牙小吃，享用三文魚他他配酸忌廉伴小薄餅、西班牙Serrano火腿、泰國露荀和松露油小吃，及雜莓朱古力布朗尼等。
25位以上的私人派對則可選用假日自助晚餐[須預定]，大受歡迎的冷、熱食同樣令人垂涎欲滴，精選美饌包新鮮生蠔、雪花蟹腳、炭燒猪扒及慢煮豬肋排煙薰三文魚等等，更可以額外港幣$250升級至兩小時任飲優惠。
Caramba感受南美聖誕熱情
想以美味墨西哥美食在節日期間放鬆心情？位於愉景灣的Caramba的豐富佳餚實是不二之選。賓客可於12月19日至12月26日晚餐時段投身火熱派對，四道菜的套餐將澎湃熱情逐步升溫：前菜包括雞尾酒杯大蝦配墨西哥辣椒醬及雞肉周打湯；主菜備有傳統烤火雞胸肉配甜薯、煎海鱸魚或煎牛腹扒配阿根廷芹香醬; 甜點則可選 焦糖朱古力脆批配雪榚 或 香檸棒 。想盡興而歸的客人，可以港幣$70元或$400元享用一杯或一瓶Carpene malvoti Prosecco di conegilano cuvee brut，或以港幣$688享用Louis roederer brut premier NV一瓶。
Caramba與Coyote呈獻聖誕火辣派對
感覺意猶未盡的話，香港兩大墨西哥狂迷兼派對老手：位於愉景灣的Caramba及灣仔的Coyote，承諾為你呈獻不可多得的自助餐式套餐以及一個獨一無二的餐飲體驗。
墨西哥鐵板烤肉派對套餐，20位起每位收費港幣$298，菜式包括西部牛仔雞肉串燒配墨西哥辣椒燒烤醬、墨西哥玉米捲餅搭辣肉腸、墨西哥鐵板烤肉配薄餅及焦糖布朗尼等等。
另外瑪格麗特派對套餐，令人食指大動的特色美食計有德州風味手撕豬肉迷你漢堡、酸漬芒果呑拿魚漬及墨西哥蟹肉餅等等，20位起每位收費為港幣$278。
BBQ派對套餐重點推介自家製煙燻豬仔骨、火辣烤雞翼、雞肉串燒及凱薩沙律等等，20位起每位定價為港幣$308。
每款套餐均可以港幣$40升級餐飲至葡萄酒或啤酒、以港幣$200元在兩小時內自由享用開放式酒吧及以港幣$688元享用Louis Roederer Brut Premier NV。所有套餐必須於一星期前預訂，每款套餐供應予至少20人或以上團體
不一樣的聖誕：節慶狂歡盡在ECLIPSE HOSPITALITY GROUP 豐盛節日菜單迎聖誕佳節想體驗一個非一般的聖誕佳節？在這個普天同慶的節日中，不論是在蘇豪的The Saint享受聖誕晚餐聚會，在圓方的Grand...Posted by 國際通 国際通りエリア on 2015年11月4日
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