http://lamhome2002.blogspot.com/2016/01/kazuki-bakery.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4565622
http://lam0728.chiba78.com/articles-28263.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=139810
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抹茶紅豆白玉半熟芝士撻
Kazuki Bakery 選用最好既原材料
製出黎既成品絕對拍得住日本出品
好過比幾百蚊食埋偽日本野啦!
抹茶與芝士味為1:1。與本店其他抹茶蛋糕一樣，採用丸久小山園青嵐抹茶製作。抹茶風味濃厚而不苦，芝士香濃軟滑。中間夾著鮮製白玉及北海道產紅豆。於室溫食用也有流心效果。
15cm, 約1.2lb, $250
觀塘鯉魚門道2號新城工商中心1219室。觀塘港鐵站D4 出口直行3分。
抹茶蛋糕
與抹茶巻蛋同樣100%選用京都宇治‧丸久小山園的茶道級抹茶「青嵐」製作。抹茶風味一樣突出，苦味繼續控制於低水平。海綿蛋糕中間夾著抹茶忌廉，北海道産紅豆及自家製抹茶蕨餅（warabi）。
約12x12cm, 1.2lb, $280
約17x17cm, 2lb, $460
朱古力Mousse 蛋糕
Mousse 採用Valrhora 61% 特濃黑朱古力混合新鮮蛋黃製成。中間夾著三層加入Rum酒的朱古力蛋糕。朱古力蛋糕放上70%脆黑朱古力。蛋糕最上層淋上光滑的朱古力漿。四種不同層次使整個蛋糕口感相當平衡，入口即散發令人難忘的朱古力香。蛋糕表面灑上由日本金澤進口的金箔，加上鮮花裝飾。
15cm, 約1.2磅。$330
鹿兒島紫薯撻
底層採用忌廉芝士烤焗成芝士撻。芝士味道相當濃厚。上層採用鹿兒島產紫薯製作。紫薯混入日本德島縣及香川縣產和三盆糖令紫薯蓉格外甘香。再混入生鮮忌廉使紫薯蓉口感幼滑。紫薯蓉與芝士的比例約為1:1。這個比例能完全發揮芝士及紫薯的味道。
15cm, 約1磅。$230
18cm, 約1.5磅。$320
22cm, 約2.6磅。$490
https://www.facebook.com/Kazuki-Bakery-1559238104340690/
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