[韓國美食] 肉大將(육대장)
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緊抓最紅的軍人風，本次為大家介紹「辣牛肉湯」連鎖店「肉大將」，它的名字也與此道菜的韓文名(육개장)為諧音。韓國人吃飯通常只有一道主菜，而每個主菜就是一個機會，可以發展成連鎖品牌，肉大將就挑戰過去沒有的「辣牛肉湯」市場，果然一炮而紅。
本店原位於仁川的肉大將原叫sodamgol，於2013年轉成企業化經營後，目前已經有超過150家分店，並在去年得到消費者滿意度第一名的肯定。主打傳統口味的辣牛肉湯(8,000韓元，個人可用餐)，香辣的口味加上各式小菜，可以提供上班族平價又飽足的一餐。韓方菜包肉也是招牌之一，於明洞中央郵局附近或三清洞也有分店。
* 區域
首爾特別市瑞草區瑞草大路50街18 (瑞草洞)
서울특별시 서초구 서초대로50길 18 (서초동)
* 分類 / 好評推薦
韓式/傳統辣牛肉湯、韓方菜包肉
* 諮詢電話
82-2--6959-7889
* 網址
http://www.yukdaejang.com
* 介紹
[獲得首爾市長認證的驕傲韓食餐廳/衛生等級AA ]
肉大將(教大店)備有寬闊的停車場，附近也有公共停車場，停車十分方便。裝潢採用高級的韓屋瓦片做為設計重點，是主打傳統口味辣牛肉湯的專賣店。共有方便的桌椅座位74席，另有適合團體客人或家庭聚餐的包廂，可容納34人。
辣牛肉湯是由香辣牛肉湯(개장국)轉變而成的宮殿料理，滾燙又辣最適合在夏天食用保養身體。在過去牛肉相當珍貴，所以是用來招待貴賓的料理。看似簡單的辣牛肉湯，就算不配任何小菜，一碗已經含有各種營養，可說是充滿古人智慧的食物。
* 公社認證
none
* 經營者
肉大將(教大店)
* 電話
+82-2-6959-7889
* 公休日
傳統節日公休
* 營業時間
10:00 ~ 22:00
* 菜色精選
ㆍ傳統辣牛肉湯
ㆍ雪濃湯
ㆍ辣牛肉鍋
ㆍ韓方菜包肉
※ 菜單與價位以店內公告為準
* 外國遊客特選菜單
傳統辣牛肉湯、韓方菜包肉、大將燉排骨
* 座位
108席(1間20人包廂、33桌)
洗手間
男女有別，位於店內
* 停車場
備有停車場(70輛)
* 信用卡
可刷卡
* 外帶服務
可外帶
* 預約
電話預約 (+82-2-6959-7889)
* 適用外語
中英文
* 備註
※ 營業時間時有變動，請事前電話洽詢
禁煙/吸煙區域
全面禁煙
* 資訊提供
肉大將(教大店)
#辣牛肉湯 #香辣牛肉湯 #湯飯 #韓國料理
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