粵YUE
信和集團旗下酒店「粵」中菜廳 榮膺米芝蓮一星食肆
其一系列精彩美饌更獲米芝蓮評審員推薦
道菜均展現資深廚師對傳統粵菜的尊重，絕對值得品嘗
細致獨特的味道，彰顯其手藝及心思
第2天早餐就是吃中菜
早一天的自助餐非常滿足,推薦大家要試！
香港 黃金海岸酒店 池畔 自助餐
黃金海岸酒店住宿
坐升降機落黎望到內景非常有氣派
得獎無數，信心之選
金獎雞煲，有機會都想試！
點心也拿到獎
今天選了龍蝦午餐
先上三式點心拼盤
春卷，粉果，燒賣
粉果做得皮薄，不似坊間的大隻，內餡清新
燒賣
春卷炸得很香脆，簡單而味美的前菜
再來就到龍蝦湯
配上起肉的龍蝦，啖啖鮮味而且非常香濃，令人回味
高湯焗開邊龍蝦薑蔥撈麵
很有特色的撈麵，高湯香甜，麵條爽口，撈埋高湯一起吃
龍蝦啖啖鮮味，肉質很嫩，做得剛好
直接起蝦肉就食到
清新不油膩
食完撈麵之後就到櫻花煙肉炒菜
切細既菜絲伴炒辣椒，煙肉，出奇地香口，但炒得很清爽不多油
環境非常舒適
食到差不多就飲杯熱茶清清味覺
接住就上生磨既合桃露
口感稠亦帶輕微的渣，應該亦是石磨磨製，合桃有烤焗香味
生果拼盤，有火龍果，無花果
剛剛好不會太飽，非常滿足味覺的一餐
一位$248
2位起
「粵」
地址：北角城市花園道9號城市花園酒店１樓 (炮台山港鐵站B出口)
訂座電話：+852-2806-4918
營業時間：
星期一至五 上午11時30分至下午3時 下午6時至晚上11時
星期六、日及
公眾假期 上午10時30分至下午3時 下午6時至晚上11時
地址：香港黃金海岸青山公路一號香港黃金海岸酒店低層地下
訂座電話：+852-2452-8668
營業時間：
星期一至六 上午11時半至下午3時半 下午6時半至晚上11時
星期日及
公眾假期 上午9時至下午4時 下午6時半至晚上11時
消息來源: 信和集團旗下酒店
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