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太平山頂 麥奀雲吞麵世家 米芝蓮推介 鮮蝦雲吞 彈牙，麵條有嚼勁，湯底鮮甜~
4大粒雲吞~蝦肉爽口,皮又夠薄~名不虛傳~
麥奀雲吞麵世家的雲吞麵，以份量細小但質素好而聞名，其湯底鮮甜、麵條則有彈性，全店只賣芥蘭及全蛋幼麵，不設送外賣服務。
山頂分店比較貴~
有套餐~
但上百元~
單點好一些,最便宜一碗42~
最便宜42~
有最低消費,所以叫2碗也會平過套餐~
其雲吞以新鮮全蝦及大地魚末為餡料，湯底則以大地魚及蝦子為主要材料，麵條採用全鴨蛋不加水，早年由人手以竹升打麵，現在則由機器打製。
不少香港及外國名人，如李國寶都曾光顧麥奀，而香港食評人如蔡瀾、蘇施黃，各國傳媒、報章雜誌及電視台，皆曾介紹此麵店；並曾獲美國《時代雜誌》及《新聞周刊》推介。
麥奀雲吞麵世家，源自戰前廣州雲吞麵店池記創辦人麥煥池之子麥奀。麥奀原名麥鏡鴻，因瘦削身材，故名麥奀。1968年，麥奀在中環機利文街大牌檔開設麥奀記，並由六弟麥路負責打麵。1983年，麥奀因年長退休，並把大牌檔牌照交還政府，取得3萬6千港元賠償。
1986年，麥奀長子麥志忠於中環永吉街開設忠記麵家，而麥奀本人則於1989年與三女婿在威靈頓街開設麥奀雲吞麵世家。並復出親自打理，至1996年，麥奀才正式退休，並由其次子麥志明繼承。
近年，麥奀雲吞麵世家先後於大角咀奧海城、尖沙咀中港城及銅鑼灣開設分店。亦於澳門開設分店。
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